Laden Evenementen

« Alle Evenementen

Voordracht: “Levens- en voedingsgewoonten van onze voorouders”

13 mei // 20:00 - 22:00

Gratis

Voordracht: “Levens- en voedingsgewoonten van onze voorouders”

door André Delcart

Levens- en voedingsgewoonten van onze voorouders01

André Delcart uit Dendermonde doet al jarenlang onderzoek naar het culinair erfgoed en de eetcultuur in Vlaanderen. Hij heeft heel wat ervaring met bedrijfsgeschiedenis en bedrijfserfgoed. Hij schreef onder meer de geschiedenis van peperkoekfabrikant Vondelmolen (Lebbeke). Ook heeft hij een grote interesse voor de productie van mosterd, waarrond hij zelf ook een uitgebreide collectie aanlegde.

Levens- en voedingsgewoonten van onze voorouders01

‘De culinaire geschiedenis van Vlaanderen begint zo in de twaalfde, dertiende eeuw’, vertelt de spreker. ‘De gilden en ambachten waren verantwoordelijk voor brood, vlees, vis, bier, wijn en noem maar op. We hadden gespecialiseerde markten en havens voor de aanvoer van goederen waar reglementeringen golden, in de meeste gevallen in het voordeel van de eigen handelaars.’

Levens- en voedingsgewoonten van onze voorouders03

Praktisch

Deze voordracht is GRATIS, inschrijving is wel verplicht.

Inschrijven kan bij de penningmeester via mail (penningmeester@familiekunde-gent.be) of telefonisch (09/251 22 83).

Gegevens

Datum:
13 mei
Tijd:
20:00 - 22:00
Kosten:
Gratis
Evenement Categorie:

Organisator

Familiekunde Gent

Locatie

Liberaal Archief
Kramersplein 23
Gent, Oost-Vlaanderen 9000 België
+ Google Maps

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.